간단한 재료 손쉽게 만드는 멋있고 맛있는 요리 소개합니다.
샤브샤브용 소고기에 찹쌀가루 입혀 튀겨내듯 구워내고
오렌지즙 넉넉히 짜넣은 새콤달콤한 소스를 끼얹어 먹으면
오렌지향 입안 가득 퍼지고 찹쌀가루 덕에 쫀득하게 씹히는 소고기 맛이 일품이지요.
여기에 상큼함 더해줄 채소까지 곁들이면
건강에도 도움을 주는 멋스럽고 맛스러운 요리가 금새 완성됩니다.
오늘의 요리를 빛내준 컷코의 제품은 어떤 것이 있을까요?
이번 조리에서는 균등한 열전도율로 재료 속까지 금색 익힐 수 있도록 도와주는 컷코의 스테인레스 후라이팬이 돋보이네요.
컷코의 스테인레스 후라이팬은 오늘 처럼 튀김요리에도 적합합니다.
특히 소스를 끓일 때 소스팬보다는 후라이팬을 선택하시는 것이 좋은데요,
후라이팬의 넓은 면적때문에 살짝만 끓여도 금새 소스가 걸쭉하게 완성되기 때문입니다.
또한 컷코의 거품기는 독특한 디자인만큼이나 사용감도 마음에 든답니다.
소스를 저어가며 끓일 때 참 좋고,
롤링부분이 옆으로 빠지기 때문에 세척도 간편하지요.
명절이 얼마 남지 않았네요.
명절요리가 식상하다면 가족들과 두런두런 앉아
상큼한 요리 나누는 것도 좋을 것 같습니다.
즐거운 명절 준비하시길 바랄께요.

< 요리, 글, 사진 - 더디쉬 www.thedish.co.kr >